【上海一周】上海的“坐标感”

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羽绒金网数据显示，2023年以来各种羽绒的价格已经有不同程度地上涨，2024年上半年，涨价的情况更为明显，90%白鹅绒从2024年1月的905元/公斤开始涨价，到2024年7月时达到1220元/公斤，累计涨幅约35%，截至11月20日依然维持在1099.7元/公斤，持续高位运行；白、灰鸭绒的市场情况也类似。

肉鸭、羽绒供应商华英农业(002321.SZ)2024 年上半年销售羽绒产品收入 14.6亿元，同比增长87.4%。三季报业绩会时，华英农业管理层也透露，三季度羽绒业务收入的增加，带动公司整体营业收入实现大幅增长。三季报显示，第三季度单季收入15.8亿元，同比增长35.5%，实现净利润1485.4万元，同比增长了480.3%。

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其中，针对零售前环节的食物损失，《行动方案》提出，到2027年年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。围绕这一目标，在粮食节约减损行动部分，《行动方案》针对上述环节损耗浪费突出问题，分别提出强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失四方面具体行动与要求。

例如，在储存环节，针对仓储设施老化陈旧、仓储技术落后以及农户储粮损失大等问题，《行动方案》提出推进仓房升级改造，推广应用绿色储粮技术等，减少粮食储存损失损耗；在加工环节，针对粮食过度加工造成的出品率降低、营养成分损失和浪费问题，《行动方案》明确，引导粮食适度加工，发展全谷物产业等，减少粮食加工损失。

农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕说，《行动方案》把建立营养均衡膳食模式作为反食品浪费的重要举措，充分体现了我国反食品浪费以人为本的原则。反食品浪费不是要求公众“节衣缩食”，而是要更加科学膳食，既要保障基本营养需求，也要避免过度饮食造成的“隐形浪费”，并由此带来超重肥胖等慢病增加等健康问题。