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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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2021年，在城庄镇党委政府的邀请下，远在青海从事钢材生意的张峰回到家乡发展食用菌产业。经调研，当地政府支持、周边村镇食用菌产业发展迅猛，张峰很快下定决心，在当时的小马坊村千亩食用菌园区建起240座大棚。在他带动下，七八户村民纷纷返乡，传统的钢材生意不能放弃，新兴的食用菌产业发展机会也要紧紧抓住。

2013年至今，临县食用菌产业总投资已达8.5亿元，种植面积发展到6821亩，种植规模达4400余万棒，产量突破4万吨，产值达4.8亿元。目前，全县食用菌种植涉及13个乡镇、50个村、121个新型经营主体、132个生产基地和园区从事菌业发展，整条产业链可带动9000余户23000多人就业，年人均增收达8000元以上。